smeg烤箱 烤出舌尖上的意大利牛排
既然拥有功能强大的SMEG烤箱，吃货朋友们怎可错过风味绝佳的意大利牛排，来吧，一起动手，让舌尖在美味的牛排中流连。
- 首先，牛肉和配料的选择:
主材：买上好的进口的新鲜牛肉，最好是2－3厘米厚牛里脊肉一块；
配料：适量橄榄油、盐、黑胡椒、适量芝麻菜、罐装的烤红辣椒、陈醋、奶酪。
- 其次：烤箱的选用：smeg烤箱（最好选用SMEG燃气烤箱
- 接着：烤制：
- 牛排撒上盐和黑胡椒调味
- 把牛排放入SMEG烤箱中，涂上橄榄油，温度设定在120摄氏度，烤大约6min。这样大致成中度偏生。如果喜欢中度偏熟，再多烤3min。
- 将牛排转移到盘子上，醒10分钟（烤好的牛排不要直接就切片，直接切容易将肉汁都挤压出来）。
- 在沙拉盘上铺上芝麻菜，将红辣椒撕成碎片点缀在芝麻菜上。
- 用橄榄油和醋以及蒜末，盐和胡椒粉调成汁。
- 牛排顺着纹理切成薄片搬在沙拉上，浇上做好的浇汁。
- 上牛排。
用这样的程序和SMEG烤箱烤制出的牛排，肉质油润而鲜美，有筋道而不腻，入口即化。舌尖会被牛肉的芬芳所包围，汁水和肉香同时泛滥，再加一口佐餐酒，细细咀嚼，牛肉的香味能够很好的传递到口腔的每一个味蕾，把牛肉那份原始的口味发挥的淋漓尽致，让你体会到意大利浪漫和幸福的味道！
smeg服务 6月18日
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